人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式…
人们在茶叶生产和消费过程中的约定俗成的行为模式，通常是以茶礼、茶俗以及茶艺等形式表现出来。 如宋代诗人杜耒“寒夜客来茶当酒”的名句，说明来客敬茶是我国的传统礼节；千里寄茶表示对亲人的怀念；民 间旧时行聘以茶为礼，称“茶礼”，送“茶礼”称“下茶”，古时谚语曰“一女不吃两家茶”，即女家受了“茶 礼”便不再接受别家聘礼；还有以茶敬佛，以茶祭祀等等。至于各地、各民族的饮茶习惯便是异彩纷呈，各种饮 茶方法和茶艺程式也如百花齐放，美不胜收。 这段文字主要介绍了:
A. 古代诗词中的茶文化
B. 与茶有关的民间习俗
C. 饮茶的方法和茶艺花样繁多
D. 不同地区的饮茶习俗各有千秋
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
文段首句点明主题——茶礼、茶俗等行为模式，后文用敬茶、茶礼、祭祀等例子具体说明，属于总分结构。A项只涉及诗词例子，C项和D项都是末句分述，非整体主旨。确认答案为B。速记：首句是总起，主题词‘茶俗’，例子全围绕民间习俗。
原解析
解析 第一步，分析文段。第一句话主要说明茶叶生产、消费的行为模式常是以茶礼、茶俗等形式表现的，紧接着用具 体的事例说明有关茶的习俗，文段的结构为“总—分”，第一句为主旨句。 第二步，对比选项。B项是对文段主旨句的同义替换。 因此，选择B选项。 拓展 A项、C项和D项：诗词与茶、饮茶与茶艺和不同地区饮茶习俗，都是例子部分内容，偏离重点。