起卤:点浆:压榨。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：A

花生十三讲解

用类比推理的关系层级法加工序顺序辨析。起卤、点浆、压榨是豆干制作依次进行的工序，先后顺序严格。A项杀青、摊晾、炒制是绿茶加工依次进行的环节，顺序一致。B项应为泡发、出味（或切配在前）等，顺序错乱；C项应为腌渍、蒸制、上桌；D项应为晾晒、密封、开坛，三项顺序均颠倒。确认答案为A。

原解析

起卤、点浆、压榨是豆干制作依次进行的环节；杀青、摊晾、炒制是绿茶加工依次进行的环节。B、C、D的顺序均颠倒。