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堂食光盘行动:指餐饮场所通过小份菜、半份菜供应和适量点餐提示等方式,引导消费者减…

判断推理 · 定义判断 · 单定义 · 练习题

堂食光盘行动:指餐饮场所通过小份菜、半份菜供应和适量点餐提示等方式,引导消费者减少餐桌浪费的节约行动。根据上述定义,下列属于光盘行动举措的是:

A. 某餐厅推出半份菜并在菜单标注建议人数,服务员主动提示适量点餐
B. 某饭店推出豪华宴席套餐,并配备专人引导顾客多点高价菜品以增加营收
C. 某食堂延长供餐时间,并增设多个取餐窗口以减少排队等候,方便师生就餐
D. 某餐馆提高菜品价格,同时推出会员折扣以吸引顾客消费,但未减少菜品分量
答案与解析

正确答案:A

花生十三讲解

用要素法解定义判断。堂食光盘行动的要素:①餐饮场所实施;②通过小份菜、半份菜供应和适量点餐提示等方式;③引导消费者减少餐桌浪费。逐项比对:A项餐厅推出半份菜并在菜单标注建议人数,服务员主动提示适量点餐,供应方式与提示引导齐备。B项豪华宴席套餐反而容易造成浪费;C项延长供餐时间、D项提高菜价都与节约引导无关。确认答案为A。

原解析

要件:小份供应、适量提示、减少浪费。A项半份菜加点餐提示,符合定义。B易致浪费,C、D与节约引导无关。

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