银鱼干:鲜银鱼:漂洗曝晒。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
银鱼干:鲜银鱼:漂洗曝晒。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 鱼松酥:鱼鳞片:高温油炸处理
B. 海蜇丝:海藻叶:加矾腌制加工
C. 鲍鱼壳:鲍鱼肉:地窖储藏保鲜
D. 虾米粒:鲜青虾:煮熟脱壳晒制
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法。三词结构:银鱼干由鲜银鱼经漂洗曝晒制成,即'干制水产:鲜原料:干制方式'。D项虾米粒由鲜青虾经煮熟脱壳晒制制成,结构一致。A项鱼松的原料是鱼肉而非鱼鳞片;B项海蜇丝的原料是海蜇而非海藻叶;C项鲍鱼壳不是鲍鱼肉窖藏制成的干品,原料均错配。确认答案为D。
原解析
银鱼干由鲜银鱼经漂洗曝晒制成,虾米由鲜青虾经煮熟脱壳晒制制成,均为“干制水产:鲜原料:干制方式”。鱼松用鱼肉,海蜇丝用海蜇,鲍鱼干用鲍肉,原料均错配。