明厨亮灶+互联网：指餐饮单位后厨视频接入网络平台，供消费者和监管部门实时查看的透…
明厨亮灶+互联网：指餐饮单位后厨视频接入网络平台，供消费者和监管部门实时查看的透明化监管方式。根据上述定义，下列属于该方式的是：
A. 某餐厅通过互联网方式公示新鲜菜品制作前后的价格信息以方便消费者了解情况
B. 某后厨工作人员定期进行消毒清洁工作以保持厨房环境卫生符合标准要求
C. 某连锁餐厅后厨画面接入监管平台，顾客扫码即可实时观看操作间情况
D. 某商家在店面装修完成后进行更新改造工作以提升整体经营环境质量和顾客满意度
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
用要素法解定义判断。'明厨亮灶+互联网'的要素：①餐饮单位后厨视频接入网络平台；②供消费者和监管部门实时查看；③透明化监管。逐项比对：C项连锁餐厅后厨画面接入监管平台，顾客扫码即可实时观看操作间情况——视频联网、公众与监管实时可看齐备。A项公示菜品价格是价格公示；B项定期消毒是卫生操作；D项更新装修与监管无关。确认答案为C。
原解析
要件：后厨视频联网、公众监管可实时查看。C项扫码实时看后厨，符合定义。A是价格公示，B是卫生操作，D是装修。