关于蜂蜜结晶现象，下列说法正确的是：
关于蜂蜜结晶现象，下列说法正确的是：
A. 是葡萄糖析出的物理变化，不影响食用
B. 说明蜂蜜变质，其营养成分已完全破坏
C. 属于化学腐败，会产生有害物质
D. 结晶蜂蜜有毒，不可再食用
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
常识法+关键词定位。定位关键词'蜂蜜结晶'。低温下蜂蜜中过饱和的葡萄糖析出结晶，属正常物理变化，与掺假变质无关，温水化开即可食用，A正确。结晶不代表变质或腐败，排除B、C；结晶蜂蜜无毒可食，排除D。确认答案为A。
原解析
低温下蜂蜜中过饱和的葡萄糖析出结晶，属正常物理现象，与掺假变质无关，温水化开即可食用。故选A。