话梅干:鲜青梅:盐渍晒制拌料。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
话梅干:鲜青梅:盐渍晒制拌料。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 山楂糕:山楂树叶:熬煮搅拌成糊
B. 桃脯片:桃花花瓣:糖渍晾晒风干
C. 陈皮丝:鲜柑橘皮:洗净切丝陈化
D. 果丹皮:苹果果核:碾压成型卷筒
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
关系层级法。题干为对应关系:话梅干由鲜青梅经盐渍晒制拌料制成,即'加工食材:鲜原料:加工工序'。逐项比对:C陈皮丝由鲜柑橘皮经洗净切丝陈化制成,结构一致。A山楂糕的原料是山楂果实而非树叶;B桃脯的原料是桃果肉而非花瓣;D果丹皮的原料是果泥而非果核,原料均错配。确认答案为C。
原解析
话梅由鲜青梅经盐渍晒制拌料制成,陈皮由鲜柑橘皮经洗净切丝陈化制成,均为“加工食材:鲜原料:加工工序”。山楂糕用果实,桃脯用果肉,果丹皮用果泥,原料均错配。