社区食堂的张师傅做了八年老年餐，说给老人做饭跟开餐馆完全是两回事。______：…
社区食堂的张师傅做了八年老年餐，说给老人做饭跟开餐馆完全是两回事。______：盐要少放，但味道不能寡，就得靠菌菇和虾皮吊鲜；肉要炖到筷子一拨就散，青菜却要保住脆嫩里的维生素；今天哪位老人没来，打饭的师傅都会念叨一句——那可能是身体不舒服的信号。他说，这一行的手艺一半在锅里，一半在心里。 填入画横线部分最恰当的一句是：
A. 没来的老人不必过问，但打饭师傅总会念叨
B. 餐馆厨师技不如人，做不出这般细致功夫
C. 盐分越少越好，但味道不能寡淡无味
D. 老年餐做的是饭，惦记的是人
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用语句填入-话题一致法。冒号后述吊鲜代盐、软烂与脆嫩兼顾、缺席即信号的用心，尾句“手艺一半在锅里一半在心里”呼应，D项“做的是饭、惦记的是人”恰当。B项贬低餐馆厨师属曲解比较；C项越少越好与“味道不能寡”相悖；A项不必过问与念叨缺席直接相反。确认答案为D。
原解析
冒号后述吊鲜代盐、软烂与脆嫩兼顾、缺席即信号的用心，尾句“手艺一半在锅里一半在心里”呼应，D项“做的是饭、惦记的是人”恰当。B项贬低餐馆厨师属曲解比较；C项越少越好与“味道不能寡”相悖；A项不必过问与念叨缺席直接相反。故选D。