药膳食疗坊备案管理：指以药食同源目录内食材经营调理餐饮的场所，须向监管部门备案并…
药膳食疗坊备案管理：指以药食同源目录内食材经营调理餐饮的场所，须向监管部门备案并公示配料的管理要求。根据上述定义，下列符合备案管理的是：
A. 某商店销售普通零食，未涉及药食同源食材，无需备案管理，且不属于调理餐饮场所
B. 某餐馆添加自采草药，虽属药食同源但未备案公示，不符合要求，且自采草药不在目录内
C. 某食疗坊使用目录内山药茯苓经营调理套餐，已备案并在店内公示配料表
D. 某诊所开具中药处方，属于医疗行为，不适用药膳食疗备案管理，且处方药非食材
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
先抓定义核心：对象是药食同源目录内食材、场所是调理餐饮、动作是备案并公示配料。A项销售普通零食且非调理餐饮，主体不符，排除；B项自采草药不在目录内，且未备案公示，双重违规，排除；D项诊所属医疗行为，处方药非食材，不适用，排除。C项完全匹配三个要件。确认答案为C。速记：目录食材+调理餐饮+备案公示，三缺一不可。
原解析
要件：目录内食材、备案、公示配料。C项目录食材备案公示，符合定义。B用非目录自采草药，A非调理餐饮，D是医疗行为。