“预制菜标准之争”亟待厘清:同样叫预制菜,有的只是净菜切配,有的是速冻料理包,加…
“预制菜标准之争”亟待厘清:同样叫预制菜,有的只是净菜切配,有的是速冻料理包,加工深度天差地别,消费者的知情权在模糊地带打了折扣。分类是规范的前提——按加工程度、贮存条件、食用方式划分类别,才谈得上分类监管与明白标识。行业协会牵头起草的分类标准草案,已勾勒出基本框架。 作者接下来最可能介绍的是:
A. 冰箱冷冻室的温度设定方法
B. 预制菜分类标准草案的框架
C. 厨师职业的发展前景
D. 餐厅装修的风格潮流
答案与解析
正确答案:B
花生十三讲解
用下文推断-尾句话题法。文段述预制菜加工深度悬殊、知情权打折的问题与分类是规范前提的逻辑,尾句言分类草案已勾勒框架,下文应介绍该框架,B项衔接最紧。C项厨师前景、A项温度设定、D项装修风格均属无关。确认答案为B。
原解析
文段述预制菜加工深度悬殊、知情权打折的问题与分类是规范前提的逻辑,尾句言分类草案已勾勒框架,下文应介绍该框架,B项衔接最紧。C项厨师前景、A项温度设定、D项装修风格均属无关。故选B。