缺铁性贫血患者膳食上宜多摄入：
缺铁性贫血患者膳食上宜多摄入：
A. 大量饮酒可活血化瘀，促进铁的吸收利用，改善贫血症状
B. 浓茶咖啡中的鞣酸能稳定铁元素，防止流失，提高铁的利用率
C. 只吃精米白面可减轻肠胃负担，利于铁的吸收，适合贫血患者
D. 动物肝脏、瘦肉等富铁食物并搭配维生素C促进吸收
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
关键词定位+排除法。定位关键词'缺铁性贫血''膳食'。营养常识：动物肝脏、瘦肉富含吸收率高的血红素铁，搭配维生素C促进铁吸收，D正确。饮酒有害无益，排除A；浓茶中鞣酸反而抑制铁吸收，排除B；只吃精米白面铁摄入不足，排除C。确认答案为D。
原解析
血红素铁吸收率高，维C促吸收；浓茶中鞣酸抑制铁吸收。故选D。