预制菜生产许可：指预制菜生产企业须取得食品生产许可，按标准组织生产并标注产品信息…
预制菜生产许可：指预制菜生产企业须取得食品生产许可，按标准组织生产并标注产品信息的准入管理制度。根据上述定义，下列符合许可管理的是：
A. 某企业取得许可证后按标准生产即热菜肴并规范标注原料与保质期
B. 某作坊未取得食品生产许可，擅自加工并销售即食凉菜，且未标注任何产品信息
C. 某餐馆在店内现制现售炒菜，未取得食品生产许可，但已取得餐饮服务许可
D. 某物流公司仅负责运输冷冻食品，未参与生产加工，也未取得食品生产许可
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
要素法。预制菜生产许可要素：①取得食品生产许可；②按标准组织生产；③标注产品信息。逐项比对：A企业取得许可证后按标准生产即热菜肴并规范标注原料与保质期，三要件齐备，符合。B作坊无证加工是无证生产；C餐馆现制现售属餐饮服务；D运输冷冻食品是物流环节。确认答案为A。
原解析
要件：取得许可、按标生产、规范标注。A项持证按标标注，符合定义。B是无证生产，C是餐饮现制，D是物流环节。