已知“所有四钻级农家乐都建立了食材溯源台账”为真。以下哪项必然为真？

正确答案：B

花生十三讲解

用翻译推理解题。题干翻译：四钻级农家乐→建立食材溯源台账。其逆否命题：没有建立溯源台账→不是四钻级，B与之完全一致，必然为真。A'建台账的都是四钻级'是无效换位；C'有的四钻级没建立'与题干直接矛盾；D方向颠倒——评上四钻是建台账的充分条件，建台账只是评钻的必要条件。确认答案为B。

原解析

“四钻级→建立台账”的逆否命题是“未建立→非四钻级”，B正确。A是无效换位，C与题干矛盾，D混淆了必要与充分条件。