紫苏梅子姜:嫩芽仔姜块:切片盐渍梅腌。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
紫苏梅子姜:嫩芽仔姜块:切片盐渍梅腌。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 泡椒凤爪辣:新鲜土鸡凤爪肉块:精盐卤煮
B. 糖桂花酱馥:金秋鲜桂花:拣净糖渍封存
C. 话梅甘草甜:新鲜梅子果肉块:自然晾晒
D. 陈皮红豆沙:新鲜柑橘果皮肉块:缓慢熬煮
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
关系层级法。题干为对应关系：紫苏梅子姜由嫩芽仔姜块经切片盐渍梅腌制成，即'腌渍食品:鲜料主体:腌制工序'。逐项比对：B糖桂花酱由金秋鲜桂花经拣净糖渍封存制成，结构一致。A养鸡场围栏、C梅园喷灌管、D柑树育苗棚，均是生产设施而非食材原料，中间项错配。确认答案为B。
原解析
梅子姜由仔姜经切片盐渍制成，糖桂花由鲜桂花经拣净糖渍制成，均为“腌渍食品:鲜料主体:腌制工序”。围栏、喷灌管、育苗棚均是生产设施而非食材，A、C、D错配。