医生建议控制“反式脂肪酸”摄入，其常见来源是：

正确答案：B

花生十三讲解

本题用常识判断-关键词定位法（营养健康）。反式脂肪酸主要来源于部分氢化植物油，如人造奶油、起酥油以及用其制作的糕点、油炸食品，过量摄入增加心血管疾病风险，应控制摄入。新鲜水果、白开水、杂粮粥都不含反式脂肪酸。故选B。

原解析

氢化植物油加工中产生反式脂肪酸，过量增加心血管疾病风险。故选B。