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食品包装上“保质期”的含义是:

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食品包装上“保质期”的含义是:

A. 超过保质期后食用必然导致中毒
B. 仅指食品外观保持好看的期限
C. 保质期可以无限期地延长下去
D. 在标示条件下保持品质的期限
答案与解析

正确答案:D

花生十三讲解

这题的突破口在把“保质期”和“安全性”分开看。保质期是厂家在特定储存条件下对品质的承诺,不是毒药倒计时。A项“必然中毒”太绝对,过期只是品质下降,不一定有害;B项只看外观,忽略了营养和口感;C项说能无限延长,违反食品变质的基本规律。真正关键在“标示条件”,比如冷藏还是常温,条件变了保质期就失效。确认答案为D。速记:保质期,看条件,品质承诺非毒线。

原解析

保质期内厂商保证品质,须按储存条件保存;过期食品不得销售。故选D。

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