洗碗时油污难以用清水洗净，加洗涤剂有效的原因是：
洗碗时油污难以用清水洗净，加洗涤剂有效的原因是：
A. 洗涤剂分子通过增加水量使其分散于水中
B. 洗涤剂分子溶解陶瓷使其完全去除
C. 洗涤剂分子升温使油脂从陶瓷表面脱落
D. 洗涤剂分子乳化油脂使其分散于水中
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
关键词定位。定位关键词'洗涤剂''去油污'。化学原理：洗涤剂中表面活性剂分子亲油端包裹油污、亲水端朝外，将油脂乳化分散于水中随水冲走，D正确。不是增加水量，排除A；不溶解陶瓷，排除B；不靠升温，排除C。确认答案为D。
原解析
表面活性剂亲油端包裹油污亲水端朝外，乳化后随水冲走。故选D。