“预制菜标准化”给行业立了规矩：原料溯源、冷链温度、添加剂使用有了统一标准，餐馆…
“预制菜标准化”给行业立了规矩：原料溯源、冷链温度、添加剂使用有了统一标准，餐馆使用预制菜须明示告知；标准把良币和劣币分开，消费者的知情权和选择权同时落地。行业的长久生意，从来建立在透明的规矩之上。 这段文字主要说明：
A. 添加剂使用标准已完全杜绝危害
B. 现做菜品将因预制菜而消失
C. 标准与明示规范预制菜行业
D. 预制菜应当全面禁止并严惩
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
用中心理解-中心句法。文段述统一标准、明示告知的规范与分开良劣、落地权利的作用，尾句“透明的规矩”点题，C项正确。D项全面禁止属极端化；B项即将消失属无据；A项完全无害属曲解。确认答案为C。
原解析
文段述统一标准、明示告知的规范与分开良劣、落地权利的作用，尾句“透明的规矩”点题，C项正确。D项全面禁止属极端化；B项即将消失属无据；A项完全无害属曲解。故选C。