酵母面种每3天续养一次，本次续养在星期三。第4次续养（从下一次数起）是星期几？

正确答案：B

花生十三讲解

本题用星期日期问题的除7取余。第4次续养在3×4=12天后，12除以7余5，星期三后推5天为星期一。确认答案为B。口诀提醒：星期推算用除7取余，先定基准日再顺推，跨月时注意大小月的天数差别。

原解析

酵母面种每3天续养一次，本次续养在星期三。第4次续养（从下一次数起）需3×4=12天后，12 mod 7=5，周三加5天为星期一。其他选项如星期日是续养次数或日期计算错误，故正确答案是B。