驴打滚层层裹:黄豆面炒香碾:糯米卷馅滚粉。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
驴打滚层层裹:黄豆面炒香碾:糯米卷馅滚粉。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 枣泥月饼酥松:核桃炒香磨粉:薄片裹糖粉末
B. 雪媚娘皮软糯:糯米粉烫熟晾:包馅收口滚粉
C. 绿豆糕入口沙:糯米蒸熟滤水:上笼蒸制成形
D. 山楂糕酸甜韧:山间红果农户:熬制上笼成形
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题。题干三词关系：驴打滚以炒香碾细的黄豆面为粉料，经糯米卷馅滚粉成型，'甜点:粉料处理工艺:成型工序'。B项雪媚娘以烫熟晾凉的糯米粉为皮料，经包馅收口滚粉成型，结构一致。A御膳房老方子是来历而非粉料工艺；C石舀老铺是店铺；D山间农户是产地人家，中间词均错配。确认答案为B。
原解析
驴打滚以炒香豆面裹糯米卷馅，雪媚娘以烫熟粉皮包馅滚粉，均为“甜点:粉料处理工艺:成型工序”。老方子、老铺、农户均非粉料工艺，A、C、D错配。