选芥晾晒:切丝拌料:装坛倒扑。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
选芥晾晒:切丝拌料:装坛倒扑。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 挑选新鲜果实:浸泡漂洗净:切块晾干
B. 选萝卜条晾:抹盐搓揉:入缸压石
C. 挑选成熟蔬菜:浸泡漂洗净:切丝抹盐匀
D. 挑选嫩青菜:浸泡漂洗净:切条沥水净
答案与解析
正确答案:B
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法加工序顺序辨析。选芥晾晒、切丝拌料、装坛倒扑是倒扑咸菜制作依次进行的工序,先后顺序严格。B项选萝卜条晾、抹盐搓揉、入缸压石是腌萝卜制作依次进行的环节,顺序一致。A项应为选米淘洗、油炸膨化、出售称卖;C项应为选果去皮、拌糖渍蜜、上市包装;D项应为选串腌制、炭烤翻面、货架陈列,三项顺序均颠倒。确认答案为B。
原解析
选芥、切丝拌料、装坛倒扑是倒扑咸菜制作依次进行的环节;选萝卜、抹盐搓揉、入缸压石是腌萝卜制作依次进行的环节。A、C、D的顺序均颠倒。