食品包装上“反式脂肪酸”标注为0的含义是:
食品包装上“反式脂肪酸”标注为0的含义是:
A. 每100克(毫升)含量超过0.3克即标示为0,且含量为零
B. 绝对一点没有,且含量为零,但允许标注为0
C. 每100克(毫升)含量不超过0.3克即可标示为0
D. 每100克(毫升)含量超过0.3克即禁止销售,且含量为零
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
先抓关键:这题考的是预包装食品营养标签的国标规定,反式脂肪酸标示“0”不是绝对零。根据GB 28050,每100克或100毫升含量不超过0.3克,就可以标注为0,这是“0界限值”规则,不是实测为零。A和D都说“超过0.3克即标示为0”,方向错了,超过就得标实际数值,而且D还扯上禁售,纯属干扰。B说“绝对一点没有”,违背国标允许的误差范围,直接排除。所以正确理解是“含量在0.3克以内可标0”,对应C。确认答案为C。速记:低于零点三,标零不违法;超过零点三,必须标实数。
原解析
食品包装上反式脂肪酸标注为0,是指每100克或100毫升含量不超过0.3克即可标示为0,该规定旨在允许低含量产品上市,同时控制总摄入量。A项将超过0.3克作为标示条件,与规定相反;B项要求绝对无含量与允许标注0矛盾;D项错误地将超过0.3克定为禁止销售依据。因此C项正确。