选杏去核:糖水煮制:晾晒收干。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：C

花生十三讲解

关系层级法。题干为工序顺承关系：选杏去核、糖水煮制、晾晒收干是杏脯制作依次进行的环节。逐项比对：C选李划缝、盐糖腌渍、晒制回软是话李制作依次进行的环节，顺序一致。A应为选桃切条、拌粉防粘、出售装袋；B应为选梅漂洗、熏制上色、上市称卖；D应为选橘剥瓣、蜜炙收汁、货架陈列，三项顺序均颠倒。确认答案为C。

原解析

选杏、糖水煮制、晾晒收干是杏脯制作依次进行的环节；选李、盐糖腌渍、晒制回软是话李制作依次进行的环节。A、B、D的顺序均颠倒。