“人造肉”中的植物肉主要原料是：

正确答案：C

花生十三讲解

核心在于植物肉的本质就是用植物蛋白模拟肉的纤维感和口感，大豆和豌豆的蛋白含量高、组织化能力强，是工业化生产最成熟原料。石油和塑料提取蛋白纯属无中生有，违背基本化学常识；真肉染色更是多此一举，且成本远超植物肉定位。确认答案为C。速记：植物肉就是豆，石油塑料是胡闹。

原解析

“人造肉”中的植物肉主要原料是大豆、豌豆等植物蛋白，通过重组模拟肉类口感。A项石油提取、B项塑料加工均不正确，D项不是真肉染色添加植物蛋白，因此C项正确。