食盐结块后加入几粒大米防潮的原理是:
食盐结块后加入几粒大米防潮的原理是:
A. 大米与食盐发生化学反应,生成新的盐类物质
B. 大米释放出杀菌物质,抑制细菌滋生
C. 大米中的盐分渗出,使食盐味道更咸
D. 大米吸湿性强,吸收盐罐内水分
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
用关键词定位法。食盐结块因吸潮,干燥大米吸湿性强,放入盐罐可作吸湿剂吸收罐内水分,保持食盐松散,D正确。A无化学反应生成新盐,B大米不杀菌,C大米不增咸,均属错误解释,排除。确认答案为D。
原解析
食盐结块后加入大米防潮是因为大米吸湿性强吸收水分,保持盐松散。大米与食盐不发生化学反应,释放杀菌物质与味道无关,因此D项正确。