“低GI食物”适合控糖人群的原因是：

正确答案：B

花生十三讲解

用关键词定位+绝对化排除。低GI即升糖指数低：食物消化吸收慢，餐后血糖上升平缓，利于控糖人群血糖管理，B正确。A'完全不含糖'、C'热量为零'、D'无限量吃'均绝对化错误——低GI不等于无糖无热量，仍需控制总量，排除。确认答案为B。

原解析

低GI食物升糖指数低，餐后血糖上升平缓，能平稳调控血糖，适合控糖人群。选项A错误，低GI食物仍含部分碳水化合物；选项C热量不为零且参与人体代谢；选项D可无限量吃不会发胖也非事实。因此B项正确。