云片糕绵软细腻:米粉拌糖蒸坯:静置切片成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
云片糕绵软细腻:米粉拌糖蒸坯:静置切片成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 薄荷糕清凉爽口:夏日消暑小食:解腻
B. 桂花糕江南传统正宗茶点:糕点铺中常客慕名:佐茶
C. 枣泥糕滋补养生健康传统甜香:节礼盒内常见:馈赠
D. 绿豆冰糕清凉沙糯:豆沙拌油压模:冷藏脱模成品
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
切入点看题干三词关系:云片糕特点在前,制作工艺在中,成品状态在后。A项“薄荷糕清凉爽口”是特点,“夏日消暑小食”是用途而非工艺,排除;B项“桂花糕江南传统正宗茶点”是定位,“糕点铺中常客慕名”是营销场景,非工艺,排除;C项“枣泥糕滋补养生健康传统甜香”杂糅特点与功效,“节礼盒内常见”是场合,非工艺,排除。D项“绿豆冰糕清凉沙糯”对应特点,“豆沙拌油压模”对应工艺,“冷藏脱模成品”对应成品状态,与题干完全同构。确认答案为D。速记:特点→工艺→成品,三步走,D项全对上。
原解析
云片糕经拌糖蒸坯静置切片成品,绿豆冰糕经拌油压模冷藏脱模成品,均为“糕点:制坯工序:定型成品工序”。常客、常见、小食均非工序链,B、C、A错配。