选姜洗净:切丝晒坯:拌糖腌制成姜丝糖。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：D

花生十三讲解

关系层级法。题干为工序顺承关系：选姜洗净、切丝晒坯、拌糖腌制成姜丝糖是姜丝糖制作依次进行的环节。逐项比对：D选橘剥皮、切条焯煮、裹糖晾制成橘皮糖是橘皮糖制作依次进行的环节，顺序一致。A应为选薯切条、油炸定型、出售袋装；B应为选核桃去壳、熬浆挂霜、上市盒装；C应为选栗划口、炒制翻砂、货架陈列，三项顺序均颠倒。确认答案为D。

原解析

选姜、切丝晒坯、拌糖腌制是姜丝糖制作依次进行的环节；选橘、切条焯煮、裹糖晾制是橘皮糖制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。