选艾采叶:焯水揉浆:和粉蒸制成青团。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：B

花生十三讲解

关系层级法。题干为工序顺承关系：选艾采叶、焯水揉浆、和粉蒸制成青团是青团制作依次进行的环节。逐项比对：B选麦采苗、榨汁和面、包馅蒸成麦青馍是麦青馍制作依次进行的环节，顺序一致。A应为选糯磨粉、油煎定型、出售摆盘；C应为选豆制沙、裹衣滚粉、上市装盒；D应为选叶取汁、回蒸软化、货架陈列，三项顺序均颠倒。确认答案为B。

原解析

选艾、焯水揉浆、和粉蒸制是青团制作依次进行的环节；选麦苗、榨汁和面、包馅蒸制是麦青馍制作依次进行的环节。A、C、D的顺序均颠倒。