隋朝创立、唐朝完善的中央官制是：

正确答案：D

花生十三讲解

关键词定位。定位关键词'隋创唐完善''中央官制'。制度常识：三省六部制由隋朝创立、唐朝完善，中书、门下、尚书三省分权制衡，下设六部，D正确。军机处是清雍正设立，排除A；郡县制是地方制度，排除B；分封制是先秦制度，排除C。确认答案为D。

原解析

隋朝创立三省六部制，唐朝完善后形成中书决策、门下审议、尚书执行的格局，六部分掌吏户礼兵刑工等事务，相互制衡。该制度是中国古代中央官制的典范。A为清朝军机处，B为秦朝郡县制，C为周朝分封制，因此D项正确。