“千滚水致癌”传言的科学评价是：
“千滚水致癌”传言的科学评价是：
A. 反复烧开的自来水亚硝酸盐含量仍远低于安全限值，不致癌
B. 反复烧开的水中亚硝酸盐含量会急剧升高，饮用后必然导致癌症
C. 千滚水经过多次沸腾，会产生大量致癌物质，长期饮用必定致癌
D. 只有矿泉水反复烧开才安全，其他水烧开两次就会产生剧毒物质
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
关键词定位。定位关键词'千滚水致癌''科学评价'。科学常识：实测反复烧开的自来水亚硝酸盐含量仍远低于国标安全限值，不致癌，可放心饮用，A正确。'烧两次就剧毒'荒谬，排除B；'确凿致癌'无据，排除C；'只有矿泉水能烧'错误，排除D。确认答案为A。
原解析
反复烧开的自来水中亚硝酸盐含量经检测仍远低于国家安全限值，不会致癌。选项B夸大了含量升高程度，选项C称产生大量致癌物质，选项D混淆了矿泉水和其他水的区别。因此A项正确。