选鲜紫苏叶洗净:盐渍脱水:拌梅装坛成苏叶梅。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
选鲜紫苏叶洗净:盐渍脱水:拌梅装坛成苏叶梅。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 选芽洗净后出售称卖,再以辣拌调味,制成开胃小菜
B. 选叶切碎后上市装盒,再以油浸封存,便于长期保存
C. 选嫩香椿焯烫:盐揉腌制:装罐封存成腌香椿
D. 选薹掐段后货架陈列,再以醋泡入味,制成佐餐佳品
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法加工序顺序辨析。选鲜紫苏叶洗净、盐渍脱水、拌梅装坛成苏叶梅是苏叶梅制作依次进行的工序,先后顺序严格。C项选嫩香椿焯烫、盐揉腌制、装罐封存成腌香椿是腌香椿制作依次进行的环节,顺序一致。A项应为选芽洗净、辣拌调味、出售称卖;B项应为选叶切碎、油浸封存、上市装盒;D项应为选薹掐段、醋泡入味、货架陈列,三项顺序均颠倒。确认答案为C。
原解析
选苏叶、盐渍脱水、拌梅装坛是苏叶梅制作依次进行的环节;选香椿、盐揉腌制、装罐封存是腌香椿制作依次进行的环节。A、B、D的顺序均颠倒。