腊肉香肠属于加工肉制品,建议控制食用量的原因是:
腊肉香肠属于加工肉制品,建议控制食用量的原因是:
A. 口感太硬,咀嚼费力,影响消化吸收,且缺乏营养
B. 价格昂贵,性价比低,不宜多食,且供应有限
C. 高盐并含亚硝胺类物质,过量增加健康风险
D. 颜色深,外观不佳,影响食欲,且烹饪麻烦
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
用关键词定位法。控制加工肉制品的原因:腊肉香肠高盐,腌制加工中产生亚硝胺类物质,加工肉已被列入1类致癌物清单,过量食用增加健康风险,宜适量,C正确。口感、价格、颜色均非健康层面的理由,排除A、B、D。确认答案为C。
原解析
腊肉香肠作为加工肉制品含高盐和亚硝胺类物质,过量食用增加健康风险,建议控制食用量。A项口感太硬是主观描述;B项价格昂贵不是主要原因;D项颜色深外观不佳非健康主因。因此C项正确。