预制菜阳光工程：指餐饮单位公示预制菜使用情况，保障消费者知情权与选择权的信息公开…
预制菜阳光工程：指餐饮单位公示预制菜使用情况，保障消费者知情权与选择权的信息公开做法。根据上述定义，下列属于阳光工程做法的是：
A. 某预制菜生产商扩建生产线并增加广告投入
B. 某餐饮店在菜单上隐瞒使用预制菜且不提供现制选项
C. 某连锁餐厅菜单标注预制菜品并提供现制替代选项
D. 某电视台对预制菜口感进行专业评测并公布结果
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
切入点抓两个关键词：主体是餐饮单位，做法是公示预制菜使用情况并保障知情权选择权。A生产商非餐饮单位且未公示，排除；B隐瞒且无现制选项，违背知情权选择权，排除；D电视台非餐饮单位且是评测非公示，排除；C菜单标注并给现制替代，完全符合定义。确认答案为C。速记：公示+可选，缺一不可。
原解析
要件：公示预制菜信息、保障知情选择。C项菜单标注并供替代，符合定义。B是隐瞒，A是生产扩张，D是媒体评测。