薄荷糕清凉沁齿:米粉拌汁蒸制:划块成型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
薄荷糕清凉沁齿:米粉拌汁蒸制:划块成型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 定胜糕寓意吉庆祥和:江南传统喜庆点心:贺喜新年
B. 重阳糕层叠如塔巍峨:登高时节应景贺寿:敬老尊贤
C. 红糖发糕松软香甜:面浆发酵蒸熟:切件成型成品
D. 水晶糕晶莹剔透清凉:消夏冰镇甜品解渴:解暑降温
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
关系层级法。题干为对应关系:薄荷糕清凉沁齿,由米粉拌汁蒸制经划块成型成品,即'糕点:制坯工序:成型成品工序'。逐项比对:C红糖发糕松软香甜,由面浆发酵蒸熟经切件成型成品,结构一致。A喜庆点心加贺喜、B登高应景加敬老、D冰镇甜品加解暑,均是寓意用途而非工序链条。确认答案为C。
原解析
薄荷糕经拌汁蒸制划块成品,发糕经发酵蒸熟切件成品,均为“糕点:制坯工序:成型成品工序”。贺喜、敬老、解暑均是寓意用途,非工序链。