云片糕薄如宣纸:糕粉润糖静置:切片成型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
云片糕薄如宣纸:糕粉润糖静置:切片成型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 传统麻婆豆腐色香味俱全:猪肉剁末加辣椒:煎炒成菜成品
B. 坚果饼酥脆香甜:坚果碎拌面粉:压成饼坯成品
C. 雪片糕洁白轻盈:米粉拌糖压实:铡片成型成品
D. 龙眼糕软糯香甜:龙眼肉拌糯米:揉制成糕成品
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题。题干三词关系:云片糕薄如宣纸,经糕粉润糖静置的制坯工序,再切片成型成品,'糕点:制坯工序:成型成品工序'。C项雪片糕洁白轻盈,经米粉拌糖压实,再铡片成型成品,结构一致。A徽州年节茶点是讨彩寓意;B腊月家家炒制是迎新习俗;D油炸裹麻是待客用途表述,均非完整工序链条,错配。确认答案为C。
原解析
云片糕经润糖静置切片成品,雪片糕经拌糖压实铡片成品,均为“糕点:制坯工序:成型成品工序”。讨彩、迎新、待客均是寓意用途,非工序链。