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刚出锅的汤比同温度的水感觉更烫的原因之一是:

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刚出锅的汤比同温度的水感觉更烫的原因之一是:

A. 水没有温度,但汤有温度,所以更烫
B. 汤会自己发热,所以比水更烫
C. 汤表面油层抑制蒸发散热,降温更慢
D. 错觉而已,实际温度相同
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

本题用常识法。刚出锅的汤表面浮有油层:油膜抑制水分蒸发散热,使汤降温比同温度的水慢得多,且油汤易粘附皮肤持续传热,故感觉更烫。排除:A水当然有温度;B汤不会自己发热;D这是真实的物理原因而非错觉。确认答案为C。

原解析

刚出锅的汤比同温度的水感觉更烫的原因之一是汤表面油层抑制蒸发散热,降温更慢。选项A水无温度,B汤会发热,D温度相同,均不符合科学原理。正确答案为C。

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