选鲜金桔划口:盐水浸漂:糖熬收汁成金桔蜜饯。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：B

花生十三讲解

用类比推理的关系层级法解题并注意顺序。选鲜金桔划口、盐水浸漂、糖熬收汁成金桔蜜饯是蜜饯制作依次进行的工序。B项选鲜青梅刺孔、盐渍退酸、糖浸晾晒成话梅坯是话梅坯制作依次进行的工序，先后顺序一致。A应为选桔糖熬、开水冲泡、装罐出售，倒置；C应为选梅盐渍、开袋即食、货架陈列，倒置；D应为选桔浸漂、密封储存、泡茶待客，同样倒置。确认答案为B。

原解析

选金桔、盐水浸漂、糖熬收汁是金桔蜜饯制作依次进行的环节；选青梅、盐渍退酸、糖浸晾晒是话梅坯制作依次进行的环节。A、C、D的顺序均颠倒。