老年助餐点'叫好'更要'叫座'：有的助餐点选址偏僻，老人走不动；有的菜品单一，吃…
老年助餐点'叫好'更要'叫座'：有的助餐点选址偏僻，老人走不动；有的菜品单一，吃两天就腻；有的靠补贴勉强维持，补贴一停就关门。可持续的助餐服务，要在选址上贴近老人、在口味上尊重老人、在运营上引入市场机制——公益打底、微利运营，才能把'一餐热饭'长久地端下去。 这段文字意在强调：
A. 老年助餐服务需贴近需求并建立可持续运营机制
B. 老年助餐点应免费提供餐食以体现社会公平但会增加财政负担
C. 助餐服务无法长期维持因为老人需求不稳定且菜品成本上升
D. 老人应自行解决用餐问题因为政府补贴不稳定且服务质量难以保证
答案与解析
正确答案：A
花生十三讲解
中心理解-对策是重点。首句老年助餐点叫好更要叫座，列举选址偏僻、菜品单一、补贴一停就关门的问题，再给对策：选址贴近老人、口味尊重老人、运营引入市场机制，尾句公益打底、微利运营，才能把一餐热饭长久地端下去收束，对应A项需贴近需求并建立可持续运营机制。B项一律免费与微利运营相悖；C项无法长期维持与对策指向相反；D项自行解决与助餐初衷相反。确认答案A。
原解析
材料列举助餐点痛点并提出可持续对策，强调需贴近老人、尊重老人并引入市场机制建立可持续运营，因此A项正确。B项免费提供与材料不符，C、D项与可持续性矛盾。