人体感染新冠病毒等病原体后产生的、能特异性识别并中和该病原体的蛋白质是：

正确答案：D

花生十三讲解

本题用关键词定位+排除法。抗体是免疫系统受抗原刺激后产生的特异性免疫球蛋白（蛋白质），能特异性识别并结合、中和相应病原体。排除：B抗原是引发免疫应答的物质，即病原体本身携带的成分；C疫苗是用于主动免疫的制剂，不是人体产生的；D干扰素受体不具备中和病原体的功能。确认答案为D。

原解析

抗体是免疫系统产生的特异性免疫球蛋白，能识别并结合相应抗原。抗原是引发免疫应答的物质，疫苗是主动免疫制剂。