选鲜蕨菜焯烫:清水漂浸:盐渍装袋成盐渍蕨菜。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：B

花生十三讲解

关系层级法。题干为工序顺承关系：选鲜蕨菜焯烫、清水漂浸、盐渍装袋成盐渍蕨菜是盐渍蕨菜制作依次进行的环节。逐项比对：B选鲜竹笋剥壳、沸水煮透、压榨盐腌成咸笋是咸笋制作依次进行的环节，顺序一致。A应为选蕨焯烫、称卖出售、炒腊肉香；C应为选笋盐腌、清水退盐、上市装箱；D应为选蕨漂浸、开袋漂洗、货架陈列，三项顺序均颠倒。确认答案为B。

原解析

选蕨菜、清水漂浸、盐渍装袋是盐渍蕨菜制作依次进行的环节；选竹笋、沸水煮透、压榨盐腌是咸笋制作依次进行的环节。A、C、D的顺序均颠倒。