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麻花面坯搓条:对折拧股:油炸定型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

判断推理 · 类比推理 · 对应关系 · 练习题

麻花面坯搓条:对折拧股:油炸定型成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

A. 月饼皮馅相裹:模压花纹:中秋应节一品
B. 汤圆糯皮包馅:滚水浮煮:上元甜食一味
C. 馓子面剂盘条:缠手抻环:入锅炸酥成品
D. 粽子箬叶裹米:棉线扎紧:端午风物一色
答案与解析

正确答案:C

花生十三讲解

用类比推理的关系层级法。题干是“炸食:成条工序:油炸定型工序”:麻花面坯搓条,对折拧股,油炸定型成品。C馓子面剂盘条,缠手抻环,入锅炸酥成品,成条与油炸定型工序对应一致。A月饼模压花纹对应中秋一品是节令称谓;B汤圆滚水浮煮对应上元一味是风物用语;D粽子棉线扎紧对应端午一色是节令用语,均非完整工序链。确认答案为C。

原解析

麻花经搓条拧股油炸定型成品,馓子经盘条抻环入锅炸酥成品,均为“炸食:成条工序:油炸定型工序”。一品、一味、一色均是风物用语,非工序链。

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