选鲜青梅刺孔:盐渍杀青:紫苏卤浸渍成苏子梅。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：C

花生十三讲解

题干是制作苏子梅的流程：选材→盐渍杀青→卤浸成品，强调先后工序和最终成品。A项顺序颠倒且‘上市销售’非制作工序；B项‘泡水生津’不合逻辑且顺序乱；D项‘货架陈列’是销售环节，非制作。C项‘选鲜杨梅淘洗→白糖腌渍→玻瓶封贮成糖渍杨梅’完全对应选材、处理、成品三步。确认答案为C。速记：制作流程三步走，选材处理成成品。

原解析

选青梅、盐渍杀青、紫苏卤浸渍是苏子梅制作依次进行的环节；选杨梅、白糖腌渍、玻瓶封贮是糖渍杨梅制作依次进行的环节。B、A、D的顺序均颠倒。