沙琪玛蛋面搓条:油炸挂浆:压模切块成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。

正确答案：B

花生十三讲解

用类比推理的关系层级法解题。题干三词关系：沙琪玛蛋面搓条，经油炸挂浆，再压模切块成品，'点心:预制热制工序:拌浆压切成型工序'。B项米花糖米坯膨化，经糖浆拌和，再入槽压切成品，工序链条一致。A模印成形后接'江南茶点一味'；C嵌糖蒸熟后接'金秋时点一品'；D烘烤起层后接'滇味茶食一色'，均以风物用语收尾而非工序链，不符。确认答案为B。

原解析

沙琪玛经搓条油炸挂浆压模切块成品，米花糖经膨化拌浆入槽压切成品，均为“点心:预制工序:拌浆压切成型工序”。一味、一品、一色均是风物用语，非工序链。