药膳食疗:指依据体质与病症,将药食同源食材配伍入膳,通过日常饮食调理身体的养生方…
药膳食疗:指依据体质与病症,将药食同源食材配伍入膳,通过日常饮食调理身体的养生方式。根据上述定义,下列属于药膳食疗的是:
A. 某人长期大量服用复合维生素片以补充营养
B. 某医院为患者静脉输注高能营养制剂以维持生命
C. 某馆按顾客体质配制山药莲子煲辅助调理脾胃
D. 某店售卖普通家常菜肴供顾客日常食用
答案与解析
正确答案:C
花生十三讲解
先抓定义核心:依据体质与病症、药食同源食材配伍入膳、日常饮食调理。A是单纯补剂,非食材配伍入膳;B是医疗输液,非日常饮食;D是普通菜肴,无药食同源配伍。C符合体质配制且药食同源,直接命中。确认答案为C。速记:体质+药食+入膳,三合一才算药膳。
原解析
要件:辨体质、药食同源入膳、饮食调理。C项按体质配药膳,符合定义。B是临床营养治疗,A是补充剂,D是普通餐饮。