“微波炉加热鸡蛋带壳”的危险是:
“微波炉加热鸡蛋带壳”的危险是:
A. 鸡蛋加热过程中营养成分不变
B. 鸡蛋加热后口感得到改善
C. 鸡蛋加热后外壳易于开裂
D. 内部蒸汽积聚导致爆炸
答案与解析
正确答案:D
花生十三讲解
本题用常识判断-常识法(微波加热鸡蛋)。微波炉加热带壳鸡蛋的危险:蛋壳密闭,内部水分受热产生蒸汽无法排出,压力积聚导致爆炸伤人。加热更均匀、口感更好、营养更高均属错误说法。故选D。
原解析
微波炉加热鸡蛋带壳的危险在于内部蒸汽积聚导致爆炸,D项是正确答案。A、B、C项是加热的正常或改善现象,不属于危险情况,题干考查微波炉使用安全注意。