唐代安史之乱的平定名将是：

正确答案：C

花生十三讲解

本题用常识判断-关键词定位法（安史平乱）。平定安史之乱的名将是郭子仪与李光弼：收复两京、屡破叛军，史称再造唐室。秦琼尉迟恭是唐初名将，薛仁贵苏定方在高宗朝，高仙芝封常清战败被冤杀，均不符。故选C。

原解析

唐代安史之乱是唐中期至后期的重大叛乱，郭子仪与李光弼先后担任节度使，率军讨伐叛军，多次取得重大胜利，挽救了唐朝社稷，因此被视为平定叛乱的关键人物，因此C项正确。A项薛仁贵与苏定方是唐太宗时期的抗突厥将领，与此无关；B项秦琼与尉迟恭为隋唐之际的开国名将；D项高仙芝在叛乱初期曾兵败被俘，封常清虽有参战但非主要平定将领。