选鲜毛豆剪角:粗盐水煮:五香卤汁浸成盐水毛豆。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项…
选鲜毛豆剪角:粗盐水煮:五香卤汁浸成盐水毛豆。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 出售称卖:佐酒消夏:选豆盐煮
B. 上市装碗:回卤增香:选豆拌渍
C. 货架陈列:开袋取食:选豆剪角
D. 选嫩蚕豆剥荚:清水焯熟:椒盐卤锅拌成椒盐蚕豆
答案与解析
正确答案：D
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法加工序顺序辨析。选鲜毛豆剪角、粗盐水煮、五香卤汁浸制成盐水毛豆是盐水毛豆制作依次进行的工序，先后顺序严格。D项选嫩蚕豆剥荚、清水焯熟、椒盐卤锅拌制成椒盐蚕豆是椒盐蚕豆制作依次进行的环节，顺序一致。A项应为选豆盐煮在前、出售称卖在后；B项应为选豆拌渍在前；C项应为选豆剪角在前、开袋取食在后，三项顺序均颠倒。确认答案为D。
原解析
选毛豆、盐水煮、五香卤浸是盐水毛豆制作依次进行的环节；选蚕豆、焯熟、椒盐拌制是椒盐蚕豆制作依次进行的环节。A、B、C的顺序均颠倒。