芝麻片熬糖拌芝:擀薄压实:冷却划片包装成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
芝麻片熬糖拌芝:擀薄压实:冷却划片包装成品。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 酥脆琥珀核桃挂浆炸酥:糖衣裹匀:待客果碟精美一味
B. 花生贡糖熬浆拌仁:捶打成层:切段包纸装匣成品
C. 特制怪味胡豆裹粉复炸:五味挂霜:巴渝小吃一品
D. 糖炒栗子砂炒糖焖:壳裂香溢:秋冬街食一色
答案与解析
正确答案：B
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法解题。题干三词关系：芝麻片熬糖拌芝，擀薄压实，冷却划片包装成品，'糖食:熬制定形工序:冷却分装成品工序'。B项花生贡糖熬浆拌仁，捶打成层，切段包纸装匣成品，工序链条一致。A糖衣裹匀后接'待客果碟一味'；C五味挂霜后接'巴渝小吃一品'；D壳裂香溢后接'秋冬街食一色'，均以风物用语收尾而非工序链，不符。确认答案为B。
原解析
芝麻片经熬糖擀压冷却划片成品，花生贡糖经熬浆捶打切段包装成品，均为“糖食:熬制定形工序:冷却分装成品工序”。一味、一品、一色均是风物用语，非工序链。