选鲜辣椒剁碎:拌盐入坛:井水封沿发酵成剁椒酱。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项…
选鲜辣椒剁碎:拌盐入坛:井水封沿发酵成剁椒酱。请选出与题干逻辑关系最为相似的一项。
A. 出售酱料装瓶:鲜辣添加提味:挑选青椒入坛发酵成酸辣酱
B. 上市称卖酱料:添加回缸增香剂:挑选豆类晒制成豆酱
C. 选熟黄豆蒸煮:拌曲摊晾:酱缸日晒翻酱成豆瓣酱
D. 货架陈列酱料:开坛取食添加:挑选新鲜椒类剁碎拌盐成剁椒酱
答案与解析
正确答案：C
花生十三讲解
用类比推理的关系层级法，抓工序顺承。选鲜辣椒剁碎、拌盐入坛、井水封沿发酵是剁椒酱制作依次进行的环节。C选熟黄豆蒸煮、拌曲摊晾、酱缸日晒翻酱是豆瓣酱制作依次进行的环节，顺序一致。A出售装瓶在前而选椒入坛在后，顺序颠倒；B上市称卖在前而选豆晒酱在后，颠倒；D货架陈列在前而选椒剁碎在后，同样颠倒。确认答案为C。
原解析
选辣椒、拌盐入坛、封沿发酵是剁椒酱制作依次进行的环节；选黄豆、拌曲摊晾、日晒翻酱是豆瓣酱制作依次进行的环节。A、B、D的顺序均颠倒。